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■ 塩分1.5%の体にやさしい減塩梅干し

毎日の塩分摂取を気遣う方や、血圧や健康管理を徹底したい方に向けて、塩分を1.5%に抑えた梅干しをご用意しました。甘口のはちみつ味（減塩みつふる）と、さっぱりとしたしそ漬味（減塩藤乃）からお好みに合わせてお選びいただけます。素材の瑞々しさを活かしたやさしい味わいをお楽しみください。

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仕事に家事に、毎日頑張るあなたへご褒美のような食べる癒しと健康習慣を。まるで大人のデザート。
紀州産南高梅のふっくら果肉でとろける美味しさ。わずか塩分1.5％減塩。
紀州産南高梅のチカラで嬉しい新習慣。一口食べれば笑顔がこぼれ家族みんなの毎日を彩る。そんな嬉しい習慣を今日からはじめる、心も身体も健やかな暮らしへ。
01.Sweet デザート代わりに。食後のデザートや箸休めに。フルーティな風味と優しい酸味、そして梅干しの栄養素が、罪悪感なく心と体を満たし、毎日の幸せなひとときをお届けします。
03.Shine 美容サポートに。話題のファスティングやスッキリ梅流しのお供にも！梅干しのチカラで内側から優しく整えます。毎日の美味しいひと粒が、あなたのキレイを応援します。04.Secret 料理の隠し味に。ディップに和え物、お肉料理にも！「今日の料理、なんだかいつもより美味しい！」その秘密は、風味豊かな梅干しの優しい酸味とフルーティな旨みの隠し味かも。ご飯と、和えて、叩いて、乗せて、混ぜて、煮つけ、天ぷら。
シリーズ累計総出荷量260t突破。皆さま、ご愛食いただき誠にありがとうございます。塩分1.5％の梅干しで多彩な「嬉しい習慣」をお楽しみいただけますと幸いです。※2015年11月〜2024年10月までの出荷実績。
塩分約80％カット。だからこそ、毎日続く“美味しい”。※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、梅干し（調味漬）食塩相当量7.6g/100g当たりと比較。
トノハタのこだわり。01.梅の最高級ブランド紀州産南高梅を使用。皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらない南高梅は梅の最高級ブランドです。主役は太陽の恵みをたっぷり浴びて「完熟」した紀州産南高梅。更にA級品から厳選した特選品質であるものだけを使用しています。
02.塩漬けをしてじっくり熟成。完熟した南高梅を鮮度の高いうちに塩漬けをします。梅と天日塩のみを漬け込む伝統的な製法で丁寧に白干を作り上げていきます。03.太陽地上げのふっくら梅干。一粒ずつ手作業で並べられた梅は、和歌山の陽光を一身に浴びてゆっくりと旨みを凝縮、梅の風味を豊かに、味わい奥深くします。
04.味の決め手は秘伝の調味液。長年にわたり旨みを重ねた秘伝の調味液。本来なら捨てられてしまう梅のエキスを特殊な技術でまるごと残すのがトノハタ流です。05.好みで選べる甘みか酸味。とろける甘さのはちみつ味。爽やかな酸味のしそ漬味。気分で食事に合わせて選べる、こだわりの二つのお味をご用意しました。
はちみつ味。完熟紀州南高梅とはちみつが織りなす格別の美味しさ。とろける果肉と優しい甘みが口福をもたらす、特別な一粒をご堪能ください。
しそ漬味。ほのかな酸味と梅のフルーティさが楽しめるしそ漬味の梅干しです。口いっぱいにひろがる爽やかな梅の世界が食卓を豊かに彩ります。


 

 

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